Hiszpania

Bez nazwy-1Hiszpania jest drugim najstarszym  krajem winiarskim  Basenu Morza Śródziemnego.  W kraju tym produkuje się wina zarówno owocowe jak i gronowe.  Hiszpańskie wino serwowane jest niemal codziennie podczas obiadu. Pełni ono funkcje dopełnienia smaku serwowanych potraw. Z racji takiej kultury picia wina popularne jest wytrawne wino hiszpańskie oraz wino czerwone.  Hiszpania może poszczycić się największą powierzchnia uprawy winorośli,  w skład której wchodzi  aż 70 regionów winiarskich. Daje to Hiszpanii 3 miejsce pośród producentów wina na całym świecie, zaraz po Francji i Włochach. Zobrazować to może fakt, że co ósmy pracownik tego kraju związany jest z tą właśnie gałęzią gospodarki.  Najsłynniejszym czerwonym szczepem winorośli jest tempranillo,  natomiast białego verdejo. Hiszpański system klasyfikacji  dokonuje podziału na wina jakościowe, regionalne oraz stołowe.  Do apelacji jakościowych należą Pago DO, DO, DOCa i VCIG. Wina hiszpańskie można znaleźć na rynkach całej Europy.

 

 

 Źródła:

Podróże do winnicy. Wycieczki na dobre wino.Regiony winiarskie Hiszpanii, http://enoturystyka.org.pl/rejony/regiony-winiarskie-hiszpanii/ , 19.02.2014.

Vinocamino, Odkryj Hiszpanię razem z nami, http://www.vinocamino.pl/hiszpania/ , 19.02.2014

Добавить комментарий